我先把容器拿开水冲洗一遍，倒干净水，又倒上半包牛奶，然后从冰箱拿出两小袋双歧杆菌。我认真观察它只有方便面调料包那么大。便拿出剪刀剪开倒入牛奶中，搅拌均匀，又把剩下的奶倒进去，盖上盖子，连上电源。我一会儿打开看一看，一会儿打开看一看。妈妈看我心急的样子，说：“心急吃不了热豆腐，这个酸奶要经过六到八个小时发酵。做事要有耐心，不能着急。”我只好先去睡觉，结果晚上做梦都梦到自己在看酸奶。

第二天清早，我脸都没洗，跳下床就跑去看酸奶发酵的怎么样了。我迫不及待地打开盖子，发现酸奶并不是我想象的那样，它居然呈半凝固状态，就像米饭汤，我的心情一下由欣喜若狂变得大失所望。狠狠地扔下盖子，扭身走掉。这时妈妈走过来摸着我的头，温柔地说：“儿子，别灰心，失败乃成功之母。”我想：妈妈说的对，一次不行可以做第二次。

于是我百度了酸奶制作方法：制作酸奶必须恒温46°以上，要发酵六到八小时，牛奶和双歧杆菌勾兑时要有一定的比例，不能加入一滴水，中途尽量不要频繁打开盖子，喜欢味甜的可以加入冰糖。按照这个方法，我又做了一次，这次没忘设置时间和温度。又等了一个晚上，一份鲜嫩、香甜、美味、可口的手工酸奶诞生了。乍一看像一块儿嫩豆腐，仔细看像一块儿完美无瑕的白玉，让人垂涎三尺。

吃着自己亲手做的酸奶，香到骨子里，甜到心里!妈妈夸我是个能干娃，我的心里乐开了花!

制作菜的心得篇2

一、我知道了，其实微课是指利用10分钟左右时间讲解一个非常碎片化的知识点、考点或作业题、考试真题、模拟题的一种微视频。这种视频有着短小精悍的特点，即视频长度短，小，设计、制作、讲解精良，学习效果震撼令人难忘。

二、微课虽然是一个短小的视频，但它也具有环节上的完整性。微课虽展现的是某个教学重难点的知识，但就这个知识点而言，它也有导入、过程和小结。因此，我们在制作微课的时候一定要清楚这一点。

三、在学习制作微课时，我也有一些小收获。如：我们不仅可以利用录屏软件来录制微课，也可以使用手机或者摄像机。其实手机和摄像机是最容易操作的，如：平时听数学老师说，数学中的函数那一部分知识特别难，而课堂上的时间又有限，老师兼顾不到每一位学生，也许某个孩子理解能力弱，没跟上老师的`思路，这一部分就落下了，这个时候，老师就可以采用手机或者摄像机，准备好纸笔，这个时候老师就只需在纸上进行解题，解一道题最多也就用3、4分钟，既简单又清楚，孩子可以一遍一遍去看解题步骤。

四、之前总觉得微课在我们这个技术相对落后、孩子自学能力较弱的环境下根本就是天方夜谭，但在网络名师微课上听完毛泽军老师的讲解后我有了一点点转变，当时我心里都有着一个共同的疑惑——孩子课堂上在老师的眼皮底下都不认真学习，在家有可能一遍一遍，翻过来翻过去的看视频学习吗？在与其他老师的交流中，一位老师问出了大家的心声。而我校的另一位老师平时也是把视频做好后，让孩子利用微机课或者是自习课去观看，这样大部分人都在学习，避免孩子偷懒的情况。所以，对于我们高中的学生而言，高中生的自制力和学习主动性稍微强，这种“家校翻”还比较的适合，所以，我们有时还是可以利用微机课和自习课让孩子去观看微课。

其实微课的制作相对来说较容易，但是如何设计导学案，在教学内容的哪一环节设计微课，用怎样的方式设计孩子们容易理解才是最难的，也是我学习之后一直思考的问题。

在今后的课堂上，我会不断去尝试、争取能让微课伴着孩子们一起进步。

制作菜的心得篇3

今天，科学老师布置了一项作业——做酸奶。

回到家，我翻开了科学书，找到了做酸奶的方法：首先，把一瓶纯牛奶倒入锅中蒸煮3-5分钟，并加入两勺白糖;然后把煮熟的牛奶冷却到35度到45度;接着把两勺酸牛奶放进牛奶中;最后把牛奶倒入保温瓶中保温。

看完了做酸奶的过程，我立刻找来了做酸奶的材料，有：奶锅、牛奶、酸奶、白糖、保温杯、勺子。

找到了做酸奶的材料，我有些得意忘形，心想：做酸奶原来这么简单啊!可是想起妈妈告诫我的话：“不能骄傲自满，才能做好每一件事。”所以我不能掉以轻心。

我学着科学书上做酸奶的的方法，一步一步地把它做好。首先，我把一瓶牛奶挤进奶锅中。可是，由于我急于求成，把牛奶挤出锅外，溅了一身牛奶。做酸奶多么需要耐心啊!

接着，我把奶锅放在电磁炉上蒸煮。过了四分钟后，牛奶渐渐地冒起青烟，显然，牛奶煮熟了。

等牛奶冷却后，再把准备好的酸奶小心地倒进牛奶中，搅拌均匀。

最后，我把调制后的牛奶倒入保温杯。

第二天早晨，我早早地起了床，便迫不及待地跑下楼。把保温杯中的牛奶倒出来，然后细细品尝自己的“杰作”。可是，这酸奶却一点也不甜，原来在做酸奶的过程中忘记加糖了。

虽然我做的酸奶不好喝，但是这毕竟是我第一次做酸奶。所以及时不加糖，喝起来也特别香甜。

制作菜的心得篇4

很多设计师认为做好了企业网站就一定能够做好行业网站的设计，其实对设计来说行业网站和企业网站的设计截然不同，对整个网站的创意、风格、整体框架布局、文字编排、图片的合理利用，空间的合理安排上面等…有着许多诸多的要求，需要考虑的面更广，面对的问题也会更多。对于一名优秀的网站设计师来说不能绝不能放过任何一点小细节，本篇文章简述的是设计师在做行业网站时所需考虑的一些问题。

一、网站风格/创意

风格(style)是抽象的。是指站点的整体形象给浏览者的综合感受。整体形象包括站点的版面布局，色彩，字体，浏览方式等…。如：我们觉得迪斯尼是生动活泼的而ibm则是专业严肃的。每一个网站都会给人们留下的不同感受。这里我们需要做到的是根据网站的定位做出网站特有的`风格。除此我们还需要在风格同一上需要把握一下，其实这个风格的统一和传统的印刷出版物没什么区别。你网页上所有的图像、文字，包括像背景颜色、区分线、字体、标题、注脚什么的，都要统一风格，贯穿全站。这样子用户看起来舒服、顺畅，会对你的网站留下一个“很专业”的印象。而企业网站设计师往往就缺乏这一点，没有全局意思。创意，所谓创意就是不拘一格？某些设计师在做创意的时候大费周章，做出来确实不可否认很有创意、很别致，但往往对于行业网站的客户为什么不能接受呢？此时不要太责怪客户的不识货，应该反思，抓住客户的需求。其实做行业网站不需要很多大的创意，也不要浪费过多的时间去追求如何个性、如何好看，我们只需要一点小小的创意贯穿全站，也许会使网站更生动更具有吸引力、更有思想，比如中国现车交易网

二、网站logo logo

顾名思义就是站点的标志图案，logo最重要的就是用图形化的方式传递网站的定位和经营理念、同时便于人们识别。网站logo的设计过程中一般有以下三种思路：

1、直接以网站网址作为logo。

2、根据网站提供的产品/服务特点展开logo设计。

3、以传递网站运营商的经营理念为特色。如：全球五金网 logo

三、视觉流程

人们在阅读某种信息时，视觉总有一种自然的流动习惯，先看什么，后看什么，再看什么。在心理学的研究表明，一般的浏览习惯是从上到下、从左到右，在一个平面上，上松下稳而压抑。同样，平面的左松右稳。所以平面的视觉影响力上方强于下方，左侧强于右侧。这样平面的上部和中上部被称为“最佳视域”，也就是最优选的地方。在网页设计中一些突出或推荐的信息通常都放在这个位置。当然这种视觉流程只是一种感觉并非一种固定的公式，只要符合人们的心理顺序和逻辑顺序，就可以更为灵活地运用，在网页设计中，灵活而合理地运用直接影响到传达信息的准确与有效性。

制作菜的心得篇5

公文写作是一项细致而严格的工作，需要我们不断的学习和实践，以提升自己的写作技巧和水平。以下是我撰写一篇公文写作心得，希望能对你有所帮助。

公文写作是一项需要严谨细致的工作，它不仅是一种工作方式，更是一种思维方式的体现。公文写作的目的是为了传达信息、指导行动和解决问题，因此公文的质量直接影响到公文的执行效果。

在公文写作中，格式和结构是非常重要的。正确的格式可以清晰地传达公文的和内容，而合理的结构则能够使公文更加清晰易懂。同时，公文的语言应该简洁明了，避免使用过于繁琐或含糊不清的词汇。

在公文写作中，我常常遇到一些问题，比如如何准确地表达自己的意思，如何避免使用过于繁琐的词汇等。为了解决这些问题，我采取了一些方法，如查阅相关资料、请教同事、反复修改等。这些方法不仅提高了我的公文写作水平，也使我的公文更加准确、清晰和易懂。

通过公文写作的学习和实践，我深刻地认识到了公文写作的重要性和难点。公文写作不仅需要我们具备扎实的语文功底，还需要我们具备严谨细致的工作态度和思维方式。同时，我们还需要不断地学习和实践，以提高自己的公文写作水平。

总之，公文写作是一项需要不断学习和实践的工作，只有通过不断地努力，才能提高自己的写作水平和公文的执行效果。希望我的心得能对你有所帮助。

制作菜的心得篇6

我在十里中心校参加了微课制作培训，这次培训学习活动以微课程为主要培训内容，培训后的作业之一就是制作微课，并回校交流。通过这次培训学习我认识到，微课是新时代的产物，它作为一个新生事物正在强势冲击传统课堂教学。微课不仅是学生学习的一种新型方式，更是一种促进教师自己成长的新模式，在制作微课的过程中，我们要不断深入反思，不断归纳总结成长。一个知识点，精要的讲解，多媒体的呈现方式、五分钟的学习享受，可以让更多的学生爱上学习。借助微课程这一工具，我们可以将一些重难点，易错易混点，拓展性知识碎片化、形象化、广告化。作为一名数学教师，我们积极认识微课，学习并制作微课，而且要创造性的运用到日常教学工作中去，更好地为学生服务，为教学服务。

微课不同于传统的上课方式，是一种无学生参与的教学方式，重在启发引导学生思考，激发学的学习兴趣和学习动能。可以在任何需要的地方进行，主要体现的是教师的教，而学生的一面主要通过教师模拟的.方式进行分析和估计，其目的就是要让学习者在兴趣浓厚的情况下接受知识，提高学生的学习能力。

微课程翻转了课堂，使得学生随时在家中或其他地方都能观看教师的讲课内容，大大提高了学习的灵活性，而在课堂上师生所进行的是学习的交流和答疑解惑。这样学生完全可以提前学习第二天的内容，上课时讨论解决预习过程中的问题，达到事半功倍的效果。从根本上打破了由传统的教学模式，表现在课堂上的是教师和学生之间的交流、学生和学生之间知识理解的碰撞，学习效果相当的好。学生可以根据自己的学习实际进行个性化学习。教师指导或探讨更深层次的内容，并根据学生个体差异提供私人定制式指导。学生也可以根据自己的需求来有选择的学习、作业。微课堂能更好的做到分层教学、因材施教，更有利于学生的个性发展。

制作菜的心得篇7

11月x日至12月x日，我有幸参加了北京市职业院校数控技术应用专业教师培训基地在成都举办“职业院校微课程设计、制作与教学应用高级研修班”培训，几天的培训使我受益匪浅，感受颇深。

随着信息技术的发展，涌现了许多新世代的产物，微课就是其中的一种。之前接触到微课的时候，对它很模糊，没有明确的认识，我们会认为微课是一次简短的课堂活动，或是记录课堂活动的一小段视频，或是将40分钟的一节课分解成多个课堂碎片等等。在经过培训之后才有了较深入的了解。认识到微课是以阐释某一知识点为目标，以短小精悍的在线视频为表现形式，以学习或教学应用为目的的在线教学视频。它主要表现在短小精悍，“短”是指视频长度短；“小”是指小；“精”是指设计，制作，讲解精良；“悍”是指学习效果震撼令人难忘。

我们的教学一直是老师与学生面对面教学，之后出现了在线教学，但单纯的面对面教学是最低效的，在线学习会比面对面教学更有效，怎样能达到最有效的模式呢？那就将这两种模式结合在一起形成混合学习模式。我们传统的课堂教学是学校上新课，家里做作业，所有内容齐步走，只照顾到三分之一的学生，也没有做到因材施教，学生课后遇到问题怎么办呢？没办法解决就会到课外辅导班。而现在所推行的翻转课堂则是在家里看视频上新课，到学校来做作业参加讨论，家中他们可以按照自己的步调学习，随时在线与同学互动，回到

课堂老师可以对有疑惑的同学进行个别讲解，也可对某知识点重点讲解。由此在课堂中可以解决学生出现的问题，学生也可回到家中再次观看视频进行学习。通过此次此次培训我了解微课到“它具有以下特点：

1. “微课”不同于常态教学研究活动。

“微课”可以在办公室或其他场所进行，它观察、研究对象主要是教师的教，对学生的状态只能作出猜测。活动的目标主要在于帮助教师改进教学方案，培训教学技能等。

2. “微课”的规模小、时间短、参与性强。

制作菜的心得篇8

跟学习别的东西一样，学习网页设计也需要兴趣，所谓的兴趣也不是三分钟热度，是一种执著。学习网页设计需要耐心，如果你没有耐心，你学不好网页设计，应为当你碰到一个问题时，如果不能立刻得到问题的答案，你可能需要很长时间去解决，我就碰到过一个问题，用了半个月时间才解决。学习网页设计需要坚持，坚持不断的学习，因为设计网页的软件在不断的更新，你不断的学习不要掉入技术的陷阱，你的网页设计技术一流，你对软件的掌握程度已经达到一定水平，但是你设计的网页确不堪目睹，这是因为网页设计是是介于平面设计和编程技术两者之间的"边缘科学。"不仅涉及到美学，心理学，平面构成，色彩搭配等平面设计的方面的知识，还涉及到html，javascript，css，asp，php等编程语言技术方面的知识。只有综合运用多种知识，才能设计出视听特效，动感十足，富于个性的web页面，才能全面展现互联网这一新型媒体的独特魅力和多维空间的超强功能。

注重实用，个人认为网页设计应该注重实用性，因为它是让人浏览的，是用户可以抚摸，可以评论，可以交互的。我提倡简单的美。

申明一点，我也是个网页设计初学者，并不是什么设计名师，这是我个人的灼见。有什么不对的地方，还请大家见谅。

个人网站的设计需要有以下几个步骤：

一、要进行个人网站前台功能设计

包括个人网站确定、前台功能设计与管理、个人网站首页设计、个人网站留言板、注册、忘记密码、搜索等网页设计与管理。

二、个人网站后台管理功能设计

包括个人网站后台管理功能设计，后台管理信息系统功能设计，后台系统权限管理，后台文件管理，个人网站后台管理系统主页设计。

三、网站发布

通常我们发布一个网站，这样我们可以注册域名，但我们也可以利用主机和安装iis，这样其他人可以通过“我的ip”地址访问“我的主页”。

四、个人网站推广

一个网站做好了，就有必要推广一下个人网站，这是一个电子商务网站必须做的一步，因为如果你不推广你的网站，即使你发布了也没有人会知道。

在设计网站时真的可以体会很多东西，从一开始确定页面的，到整个主页的设计，信息的.收集，前台功能的设计与管理，后台功能的设计与管理，每一个页面的表面设计。我把它们都一一进行规划，因为如果你不好好规划，想做什么就做什么，你是做不好的。因为我意识到这句话：“机会是属于那些有准备的人”。我详细到一个表的宽度都一一列出来。例如：775宽，分成三栏，每栏占多少。因为我深知“细微之处才见真功夫”。

给我最深印象的是留言板，因为之前sql数据库实际锻炼做过了，所以这次做相对容易，但我经过长时间的练习，完成了n次，有些人可能会认为，肯定是不会才做很多次！但我想告诉这些人，我每次做都是用不同的方法。第一次使用access数据库，第二次使用sql数据库+权限管理，第三次使用数据源名称的连接。每次用的方法都不一样。

可能会有人说我笨，有方法就行了，要那么多干嘛？但我想说的是，没有这么多次练习，就不会有这么多不同的方法，不会创造今天熟能生巧的我。方法，只有你自己先学会，才会学通、学广。

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