后厨主管工作总结优质8篇

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一份详细的工作总结必然是结合实际的工作经验的,优秀的工作总结能够帮助我们更好地规划未来的工作方向,以下是吾发总结网小编精心为您推荐的后厨主管工作总结优质8篇,供大家参考。

后厨主管工作总结优质8篇

后厨主管工作总结篇1

20xx年受市行委派我到xx路支行从事会计暨合规主管工作,上岗以来本人带领工人路支行全体会计人员,加强内控核算,进行内部风险排查,开展员工培训,做好柜面服务工作,工作中坚持核算、服务和营销的有机结合,将市行有关制度扎实落到实处,力保支行前台工作运行有序。现将在工人路支行的工作总结如下:

一、会计工作质量

1、根据会计结算部的统一要求,坚持每日、每周、每旬、每月、半年的检查工作,按照检查计划和市行的检查要求,认真履行会计基础规范常规检查职责,做好内控自查,对支行的重要物品管理、印章管理、查库情况、录音电话管理、会计档案管理、单位账户资料、个人开销户资料、查询查复、挂失业务、网银业务、托收业务、假币收缴、各类资料打印情况、个人存款证明、询证函、单位资信证明、信贷资金流向、理财业务、大额款项支付核实制度执行进行了全面的检查和梳理,对检查出的问题坚决予以整改,督促柜员养成良好的柜面操作习惯。

2、提高会计核算质量。现前台柜面共有柜员11名,3人上岗不到一年,其中柜员xx6月底刚刚上岗,对公柜员xx由于调岗也是2月底刚刚从事对公业务。在工作中我采取前期由老柜员帮新柜员看票,后期业务较熟悉后,新柜员之间互相看票,这样不仅降低了差错率,同时也从他人的传票中学习到了新业务。在二季度核算中有8名柜员差错为0,大提高了柜员的核算质量,保障支行业务的健康发展。

二、员工管理及培训

1、在7月末,对公会计柜员xx调至xx路支行,柜员由路支行调到我行,柜员xx由储蓄柜员调岗到会计柜台。一系列的调整对柜员的心理影响较大,情绪波动不稳定。针对这种情况,我及时与柜员逐个进行沟通,经过大家的共同努力,柜员已能熟练掌握所在岗位的技能,实现了业务的平稳过渡。

2、由于总体柜员从业时间不长,他们的操作风险意识较淡薄,我利用市行财会部举行柜面合规操作竞赛之机,结合合规执行年活动,利用班前晨会和每周例会带领柜员采用领讲、讨论、提问等多种形式学习省市行制定的各项会计结算制度,会计风险管理及相关操作流程要求,并重点学习《市行柜面操作风险管理工作指引》以及柜面操作风险题库等内容,对员工进行了操作风险防范的宣贯,使柜员的操作风险意识有了一个较大的提高,在20xx年季度市行柜面合规操作竞赛中支行取得了三等奖的好成绩。

3、在业务培训方面,我积极组织前台柜员开展业务知识学习,在内部举行业务练兵活动,积极调动大家的主观能动性。二季度学习任务较重,会计证考试,反假币考试及三季度理论知识考试,二季度我行新增两名柜员取得会计证,一名柜员取得反假资格证,并且经过我与支行柜员的共同努力,在二季度理论考试中支行取得第一名的好成线。

三、其他主要工作

1、补充制定工人路支行前台业务柜员绩效考核实施细则

2、按时准确报送市行各项报表

3、配合会计部进行二季度会计检查,及时上报整改报告

4、组织召开支行季度风险分析会议并上报风险分析报告

5、配合市行各管理部门进行检查

四、存在的`问题:

首先是管理水平有待进一步提高,要转换视角,以一个基层管理人员的角度看待问题和解决问题;再者业务水平需要进一步的提高,会计暨合规主管需要掌握更加全面更加细致的业务知识。

这些都需要我在以后的工作中多学、多问、多总结,认真加以改进和完善,按照市行要求及委派会计主管的职权范围,严格履行岗位职责,努力做好分支行交办的各项工作任务。

五、下一步工作计划:

1、进一步梳理、规范会计基础管理工作,为支行会计管理打下坚实基础。

2、按时做好会计主管日常检查工作,对于工作中存在的问题要做到早发现、早整改。

3、加强人员管理,继续加强柜员培训,结合总市行各项规章制度、操作流程等对柜员开展会计基础培训,进一步提高柜员的工作效率和业务素养,积极为大家创造一个良好的工作氛围。

4、加强柜员的道德风险警示,使每一位柜员都紧绷风险这根弦,时刻不松懈,杜绝风险隐患。

后厨主管工作总结篇2

20xx年10月,我来到了一分公司连云港项目部并担任本项目部的质量部门主任。经历一年的时间,由连云港项目部承建的100万吨/年延迟焦化装置、20000m3干式气柜工程、火炬设施工程以及全厂性工艺热力管网工程的部分工程,顺利地于20xx年5月31日完成中交。在这个工程中,由于是公司唯一一个全部由分承包单位施工的项目,日常管理工作与之前我参与施工的项目存在很大区别,现就连云港项目部进行日常管理工作总结如下:

一、质安部门人员情况

连云港项目与20xx年9月3日正式开工,质安部涵括质量和安全两个方面,由1名安全员、1名质检员以及1名焊接与热处理工程师组成。后经项目领导分工,质安部门设立为质量、安全两个负责人,我成为主管质量的部门主任,日常工作情况向负责质量的项目领导——技术经理李佳欣汇报。

二、工程施工过程质量管理

连云港项目是公司实行全分承包管理模式的项目部。由于100万吨/年延迟焦化装置、20000m3气柜装置工程、火炬设施工程及全厂性管网工程的部分工程同时施工,而且所有施工班组均是分承包队伍,质量管理工作任务艰巨。

为了更好地进行现场管理,我部门作为项目部的质量管理部门,和项目主管质量领导一起研讨,参与并制定了《工程质量监督检查办法》、《工程质量奖惩条例》等质量管理办法,将质量管理制度化。这些办法充分调动全体员工的主人翁精神,在整个工程建设过程中,涌现出许多先进个人和先进事迹。例如班组职工非常自觉地将焊疤打磨平滑,焊工将点焊卡具留下的弧坑补平并打磨平滑,这极大的保证了工程质量。

为了更好地进行现场管理,我部门人员每周定期到个施工队伍,参与班组例会,和施工班组职工一起研讨质量管理措施,提高其工程质量与自己相关的思想;不定期的对施工现场进行质量的检查,至少能够达到每周有一次不定期的检查;在现场检查过程中严格按照制定项目质量管理有关规定控制现场施工质量。

为了更好地进行现场管理,在项目部的大力支持和帮助下,根据施工进度的开展,严格按公司质量管理体系,每个月都要不定期地进行一次全项目部的质量安全大检查,检查过程中采用积分评比,对得分排名并给予一定的经济奖惩措施,在项目施工期间掀起一股质量竞赛风。同时由于每个人的精力有限、专业也受限,项目部分专业设置兼职质检员并 ——质量

提高其相关待遇,确保兼职质检员能全心全意为控制工程质量而努力。

为了更好地进行现场管理,我部门积极和供应部门结合,严把材料关。首先就是甲供材料的管理。本项目所有材料(除焊材)全部甲供,由于业主企业的性质且工程是采取边施工边采购的`模式,造成材料的待用情况多,材质证明书不能及时进场,在这样的情况下,我部门和供应部门结合后,采用先做工作备忘录由业主监理确认,对于有疑问的材料坚决要求在证明书进场并经业主、监理委托检测合格后再使用。例如,在施工过程中,高压切焦水管线材料进场后,厂家没有材质证明书,我项目部及时和业主联系,在业主、监理在场的情况下经检测合格后再投入工艺管线施工用;其次就是焊材的管理,项目部领导及全体管理人员都知道,我们这样的施工单位,大多数工程都是靠焊接的,而要控制好焊接质量,焊材管理就必须采取统一管理模式——统一采购、统一烘烤、统一发放,而不能实施分包。

在施工过程和焊材烘焙员一起对焊材发放严格控制,我在焊材库将如何整个项目的焊材选配表粘贴在醒目的位置,同时要求所有施工班组必须由焊工凭本人焊工上岗作业卡领用焊材,不能按班组眼里以前的管理模式——即由施工队长或其技术员代领,并对焊材发放员严格要求,如果没有见焊工作业卡,或证件与领用人员不符,有权拒绝发放。虽然本工程焊材(焊丝、焊条)种类多达17钟之多,但工程施工过程中各种焊材都得到了有效控制,确保工程焊材使用正确率为100%。同时根据连云港地区属于临海,空气湿度大,在项目部的焊材库房缺乏抽湿机的情况下,我通过在焊材库安装4台碘钨灯,以确保库房内空气的相对湿度在40%以下。技术部门工作总结为了更好地进行现场管理,我部门对现场特种作业人员采取统一编号管理的模式。

以焊工为例:所有焊工必须进行进场上岗考试,无论是钢结构还是管线焊工,在各队进来焊工人员后,必须及时提供证件,经证件审核合格后在项目部安排下进行证件上相关内容的操作考试,所有考试质检员麻毅都必须亲自到现场,从焊工的操作手法、焊缝质量检查都合格后再统一编号,发放焊工上岗作业卡(见附图1)后该焊工才能在本项目作业,而且要求所有焊工在施工期间必须佩带上岗卡,否则视为无证作业,将对焊工及所在队进行严厉的处罚。经过层层管理,保证了本项目部所有焊工特种作业人员的持证上岗率达到100%。

为了更好地进行现场管理,最后在焊缝质量管理上,由于是三个单位工程同时开始施工,我明白即使质量部门2人每天都在各工程之间穿梭,但这也很难确保各个施工区域都处于受控状态。为此,我制定焊接质量管理制度并在现场严格执行质量“三检”制度,同时下发通知单,一旦在现场发现违背焊接质量管理制度对该名焊工所焊焊缝进行处理的同时对施工队进行处理。虽然这样的管理看起来有点霸道,但这样做可以提供各队的施工责

任心,同时能达到更好地实施“三检”制度的目标;对于管道焊口,我要求所有焊口必须经外观检查合格后才能进行无损检测委托,而且按比例抽检焊口必须由我或质安部麻工现场进行,否则检测结果视为无效。

附图1:焊工上岗作业卡

为了更好地进行现场管理,对整个工程中刚开始的施工内容要求必须通知质检部门,同时对首次经历的施工项目加以详细控制,例如在20xx年6月连云港项目部100万吨/年延迟焦化装置内,两台焦炭塔需要进行整体热处理。施工前,我们结合现场实际情况,采用cad绘制出热处理热电偶布置图,一台塔加两块试板共需要48个测温点,布置情况以优先布置在t型接头处,且保证了每个测温点之间的距离不大于5米,然后与操作人员一起编制出详细的焦炭塔整体热处理方案,将所有热处理细节均考虑清楚,如在热处理过程中,如何在筒体裙座水泥基础形成热处理温度差。在即将开始热处理前,会同各个部门进行整体热处理前的整体检查,确保所有需要在塔壁上焊接作业的施工内容已完成,同时我注意到由于焦炭塔受热会膨胀,需要将对受热膨胀(范围大约为轴向350mm、径向200mm)有碍的附件及平台上杂物清除。

在热处理作业过程中,我对yq-1600型燃烧器的工作原理进行了详细的研究,主要针对的是燃烧器如何将0#柴油汽化、如何通过鼓风机的作用在焦炭塔内形成旋转的热流、如何根据升温、恒温以及降温过程进行油量和风量的控制等对整个热处理有影响的设备工作原理。由于连云港施工期间属于临海多风环境,这就要求在热处理过程中必须对每一个热处理测温点进行检查,以免由于风力的影响将保温棉吹开,有效地将48个测温点之间的温差控制要求范围之内。

三、工程质量的验证

在对材料、人员采取了有效地控制,虽然连云港项目部是采取分承包施工模式,但连云港项目的工程质量管理从工程开工至结束一直都处于良性循环状态,所有施工区域都处于受控状态,得到了业主及监理的信任,为工程在20xx年5月31日顺利中交打下坚实基础,为工程在20xx年7月26日顺利出产品打下坚实基础。

四、经验总结及建议

虽然在连云港项目部我们严格按公司质量管理体系以及相关规范标准进行工程施工管理,但工作中仍有许多需要改进的地方,仍需要加紧学习,争取在施工过程中做到一切施工有据可依,才能确保工程质量。例如在工程施工期间,对无损检测结果没有按管线建立非常详细地台帐,造成在管线试压期间焊口检测结果不能及时提供,需要每天在试压前加班统计管线焊口检测是否已完成;在工程施工过程中,由于管理人员缺少且经验不足,造成施工过程中,许多施工内容需要靠班组的自觉性,而这在分承包施工模式的项目存在一定的难度,因此我认为我在以后的工程管理施工过程中,仍需要注意以下几点建议:

1、在工程开工时,应该建立质量管理数据库,数据库内容应涵括人员、材料以及检测相关内容,为后续施工提供便利。

2、在工程施工过程中,应该及时与项目上的技术人员结合,并在经领导同意的情况下,由技术员兼任兼职质检员,因为每个人的技术与知识都有限,而相关专业的技术员则是个中行家,同时应采取相应地激励措施,让项目部所有管理人员都舞动起来,在施工期间,互相协助控制好好现场质量管理。

3、对于专业质检员,公司应该尽量进行全面地培训,才可以更好地为现场施工服务。

后厨主管工作总结篇3

时光荏苒,转眼间20xx年就要过去了,回顾一年来的工作感受很多,成果颇丰。其中包含了公司各级领导的、培养、帮助和关心,也包涵了自己辛勤耕耘和不懈努力的辛酸。一年来,我始终坚持勤恳做事,诚恳做人的原则,坚持做事不贪大,得失不计小,认真履行自己的本职工作,从管网工程建设到供热运行管理,无论什么样的工作都坚持执行公司安排的任务。可以说20xx年对尹家沟煤矿和蓝煜热力公司以及我个人来说都是极不平凡的一年,是推进改革,拓展市场,持续发展的关键之年。现对过去一年的工作总结如下:

一、20xx年工程建设完成情况及具体做法

目前已完成完成沟槽开挖34km,焊接各种规格的主、枝干管70km,安装阀门、补偿器200余个,强度试验70km,焊口探伤、保温1万余个,回填土方120万m,恢复路面5.2万m,恢复草坪砖1万m,砌筑75个井室,其中阀门井60个,补偿器井15个。完成二网建设65km,新建换热站5座,旧锅炉改造为换热站16座,成功实现与祥煜热力公司8座换热站对接,供热面积达到152万m。

阳城县县城集中供热项目是是20xx年县委、县政府确定的重要民生工程。为把这项工程抓好,把好事办实,使群众真正达到温暖,供热管道施工质量的好坏就显得优为重要。在质量控制方面我主要从两个大的方面入手,其一就是原材料质量的控制;其二就是施工工艺水平的质量控制。

(一)原材料是供热管道质量控制的基??

首先,在工程开工前确定材料供应单位,应当选择生产选择生产能力强,制作工艺水平先进,产品质量合格的企业作为我们招标材料供应合作伙伴,要求双方共同承担供热管道施工质量的责任;通过公开招标确定材料供应厂家;其次,对于进入现场的管材、补偿器、阀门、弯头、三通、保温、防腐、焊条等材料必须严格按照标准进行检查。

比如,对于管材。我们要求现场材料员重点检查壁厚、焊缝及内、外壁锈蚀情况,钢管的材质和壁厚偏差应符合国家现行钢管制造技术标准(gb/t9711—20xx),且具有制造厂的产品证书,证书中所缺项目应作补充检验;对于补偿器、阀门、弯头、三通、焊条等必须有制造厂的产品合格证和工程所在地的补偿器、阀门检验部门的检验合格证明,经检验不合格的材料不得使用。以此来确保工程材料的质量也就做好了供热管道工程质量控制的第一关。

(二)施工过程质量控制

1、测量放线的'质量控制:要求测量员在定出管道中心线及阀门井、固定支墩、补偿器位臵后,要进行复测,其误差符

要求后才能允许进行下道工序施工,施工中如遇到建筑物须避让时,要求监理单位和设计单位共同协商,在适当的位臵增设弯头,必要时以防集气,在高点加装放气阀,低点设臵泄水阀。同时,要严格按照设计图纸控制管道的高程,每道工序如验槽、填基础砂垫层、安装管道等都必须进行高程的控制测量,确保施工质量。

2、沟槽开挖的质量控制

在沟槽开挖前,要根据现场土壤类别、土质情况确定适当的放坡坡度。确定合理的开槽断面和槽底宽度,在确定开挖断面时,要考虑工程安全和质量,做到开槽断面合理。另外,今年入夏以来雨水较往年偏多,在施工时,为防止槽底泡水,在沟槽四周叠筑闭合的土埂,有时还要在地沟外开挖排水沟、集水井,用水泵进行抽水,沟槽见底后应随机进行下一道工序。在沟槽开挖过程中随时对槽底高程进行测量检验,防止超挖。

3、砂层回填的质量控制

槽底砂垫层的质量控制,首先要控制砂的质量,砂料应干湿度适中,粒径均匀,不含淤泥结块,其次,严格控制砂垫层回填的厚度和高程,在回填前要复核槽底的密实度和槽底标高,当确认无误后,方可允许回填。砂垫层应该回填夯实。

管道胸腔砂层的质量控制,胸腔回填时,要两侧同时回填,以防止管道中心线偏移,回填要求分层夯实,人工夯实每层200至250毫米,机械夯实每层250至300毫米,回填密实度要符合设计规定。

4、砂层以上回填土的质量控制

严格控制回填土土质。回填土中不得含有碎砖、石块、混凝土碎块及大于100毫米的硬土块,填土含水量以接近最佳含水量为宜。还土前,应对所还土壤进行轻型标准击实试验,测出其最佳含水量和最大干密度。回填时槽内应无积水,不得回填淤泥、腐殖土、冻土及有机物。

5、热力管道及附件安装过程中的质量控制

在下管前应对砂垫层的压实度及高程进行复检,当符合设计要求后,方可按照上述的吊装方法将管道吊入沟槽内,稳起稳放,严禁将保温管直接推入沟内,接口时,管口要找正,保持同心。在直管段设臵补偿器的最大距离和补偿器弯头的弯曲半径应符合设计要求,在靠近补偿器的两端,至少应各设有一个导向支座,当安装时的环境温度低于补偿零点时,应对补偿器进行预拉伸,拉伸的具体数值应符合设计文件的规定,在安装波形补偿器或填料式补偿器时,其内套有焊缝的一端或有插管的一端当水平安装时应迎介质流向安装,当垂直安装时应臵于上部,补偿器在安装时要与管道的坡度相一致,波形补偿器或填料式补偿器前50米范围内管道轴线应与补偿器轴线相吻合,不得有偏斜,补偿器的临时固定装臵在管道安装、试压、保温完毕后,应将紧固件松开,保证在使用中可以自由伸缩。阀门安装时,法兰面要与管道轴线垂直,紧固螺丝时应对称施紧,以防压力不平,影响安装质量,对于蝶阀安装,为防止阀门底部积存杂物影响关闭严密性,要求阀杆应倾斜安装,倾角应避开死区,左右不小于30度。

6、管道焊接质量

阳城县城市集中供热工程管道材质采用q235b螺旋焊管,根据工程实际情况,焊接采用手工氩焊弧打底,电弧焊照面,焊条采用e4315,单面焊双面成型工艺。焊工上岗前进行现场考试,合格后持证上岗。为防止焊接时飞溅的焊渣烧坏保温管,须用苫布或胶皮覆盖工作点两侧各500毫米的保温管,安装过程中必须保持管端保温层始终处于干燥状态,做好防水保护,严禁保温层受潮。施工间断时,管口应用堵板封闭,雨季用的堵板尚应具有防止泥浆进入管腔的功能,管道穿过墙壁处,应安装套管。

7、功能性试验的质量控制

供热管道的强度和严密性试验是供热管道施工过程中检验工程质量好坏的最关键步骤。首先应明确供热管道功能性试验应有业主、施工单位、监理单位、以及有关部门联合进行,试验合格才能进行回填土。试验前应在试验管段高端装好放气阀,低端装好排水阀,安装好压力表,检查沿线焊缝外观质量,为防止补偿器试压时受力变形,应在试压前安装好临时紧固装臵,之后方可充水。当水充满后,首先进行强度试验,用压力泵将管内水压打至设计压力的1.5倍,在试验压力下稳压10分钟,检查无渗漏、无压力降后降至设计压力,在设计压力下稳压30分钟检查无渗漏、无异常声响、无压力降为合格;其次,进行严密性试验,严密性试验压力为设计压力的1.25倍且不小于0.6mpa,压力升至试验压力并趋于稳定后,在规定的稳压时间内压力降不超过规定值为合格。

二、供热管道施工过程中存在的隐患及问题

1、测量放射线:有放线没监管,尽管放线也经过监理、甲方、设计院、乙方的确认。但我觉得只是确定了管道的走向,没有对高程进行测量复合。导致管道在安装过程中垂直方向上的折角过大,况且我们现在是分段施工,如果安装过程中口对不上,势必要切口施工,造成折角应力集中,很可能在热运行中产生管道折断泄漏的严重隐患。如下图:

2、沟槽施工不规范

①障碍物未探明;

②支护不到位;

③积水;

④不设工作坑;

⑤不设垫层或垫层

不符合要求产生后果:水、电、气、热及通讯设施中断;塌方;安全事故;管道受损;地面沉降。

3、回填密实度不够,回填土未按规范要求分层夯实;回填土不过筛等。产生后果:保温管及接头部位缺陷不能完全排除;管道局部受损影响使用寿命;密实度达不到要求;回填部位塌陷造成危险。

4、保温管运输、吊装、存放不符合要求

5、已安装的保温管不封口或封口不严;端口封堵方式不当。产生后果:钢管受潮生锈;泥土、石块、雨水、泥浆或小动物进入管道影响后期使用。目前供热运行过程中确实存在水质硬度偏大,要求是小于等于6mg/l,但是目前实际大于6mg/l,电厂正在补充软化新水。

6、没有严格按照设计图纸施工,具体表现有几个方面,

一是由于工期紧张,施工现场条件限制,有的阀门井没有按图纸要求增加附井,可能导致供热管道出现问题时泄不了水;

二是在分支管路上没有设臵阀门井,不利于调节控制和维修。例如;20xx年11月13日晚上试运行阶段陶瓷厂门外,突然发生供热主管道漏水,及时关断不了供热主管网,事故导致供热停运13个小时。这就是由于施工期间该支管路当时地里条件所限,没有增设阀门井的例子。

(三)安全方面:

1、施工围档设臵:

①不符合要求(达不到封闭、美观、整齐、稳定、坚固耐用);

②围档设臵随意(消防队门口不设臵围档;新建南路人民医院设臵成栅栏式;荣泽路段用彩钢瓦核横着放高度不达90公分;材质不统一,有木板的、铁皮的;安装方式杂乱多样,有三角架的、有路面打眼的、有用警戒线,有用钢管的,有垂直的,也有倾斜的等)

③拆除不及时不完整。

2、警示标志不齐全,河道施工汛期存在安全隐患

①一标段石门口以下出现安装好的管道浮起现象

②西小河、获泽河段堆放的管材以及建筑材料未进行及时清运引影响河道防洪

③河道恢复不及时。

三、今后工作努力方向

一网施工必须抓细节,绝对不能出现丝扣链接,在打压试验时安装的仪表必须拆除、堵死,法兰链接中不能使用橡胶和石棉垫片,必须使用钢垫,一网管道中的阀门井必须设臵副井,且泄水口必须引至副井。

二网施工需要提前与物业、社区、村委做好协调工作,安排合理工期,因处闹市区施工,必须要求设臵安全围挡,严防安全事故发生,要求设计人员现场勘查地形,征求周围群众意见,设计合理施工路线,减少因设计单位不进行实地调查进行的图纸设计与实际施工条件不符而导致的改线情况的发生。严格要求施工方按图纸和相关技术交底进行施工,不得私自改线,不得偷工减料。

冲洗和试运行工作要提前开始,冲洗要彻底,以今年运行结果可以看出试运行前的冲洗工作还不够到位,导致目前多数用户过滤器堵塞。

换热站建设也需要加强对设计单位的实地勘察要求,今年换热站施工过程中出现多数图纸与实际机组不符的情况,临时设计变更过多,导致拖延工期现象严重。

成绩只能代表过去,奋斗才能成就未来。今后的工作中,我要自觉加强学习,虚心求教,不断理清工作思路,针对今年工作中存在的问题,吸取教训,总结经验,争取在以后的建设施工中杜绝这些问题的出现。干中学,学中干。不断掌握方法积累经验。注重以工作动力为牵引,依托工作岗位,学习提高,通过观察,摸索,查阅资料和实践锻炼,更好地完成新一年的工作任务。另一方面问书本,问同事,不断进步逐渐摸清工作中的基本情况,找到切入点,把握住工作重点和难点。在新的起点上,面对新任务,开创新局面,实现新的跨越。

后厨主管工作总结篇4

回顾一年来在保洁主管工作中的表现自然是成长了许多,我在年初阶段便对这一年需要完成的保洁工作进行了部署并将其严格执行下来,随着时间的流逝让我较好地完成了保洁工作并得到了领导的认可,但我也能够感受到自身的工作能力还是存在着些许不足之处,而且我也希望通过自身职责的履行来更好地完成保洁工作,现对我在这一年保洁主管岗位上的表现进行相应的总结。

认真执行工作计划并根据情况的不同来收集信息,得益于年初阶段制定的计划让我在工作中取得了不错的进展,但随着时间的流逝也会在工作中存在着意料之外的状况,所以我会根据保洁工作中的表现来收集相应的信息,主要是为了边完成工作边改进计划以便于在今后做得更好,而且从中积累的经验也能够让我明白自己在保洁主管工作中存在哪些不足,对我来说能够在能力方面有所提升自然可以更好地完成保洁主管工作,而且无论是进行保洁人员的管理还是参与到实际的保洁工作中去都能够有着不错的表现。

重视对保洁人员的管理从而对日常工作进行部署,作为主管人员让我明白管理好底下的员工是完成工作的关键,所以我能够加强对保洁人员的管理以便于完成相应的任务,定期对负责的区域进行清洁工作从而保持干净整洁的环境,对我来说这项工作中的努力也能够让领导感到满意,但对我来说这项工作的完成也存在着不少问题需要自己去解决,主要是高层的垃圾清理工作往往需要耗费大量的精力,尤其是部分没有电梯的区域很容易中途出现垃圾袋破损的状况。

认真汇报每月保洁工作的完成状况并亲自进行监督,由于保洁工作的完成是自己的职责所在自然要认真进行监督才行,一方面我会安排人员对负责的区域进行多次打扫,这样的话也能够维持区域的干净整洁从而方便后续工作的展开,另一方面我也会通过巡视来监管底下员工的工作状况,对没有打扫干净的情况会进行严厉批评并要求员工进行整改,这份对工作认真负责的态度让我在保洁主管岗位上得到了领导的认可,而且我也需要对工作的安排进行详细的规划以便于更加高效地完成任务。

往后我会继续做好保洁主管的本职工作从而让领导感到放心,而且我也会通过严格的监管来保证保洁工作的质量,既然选择从事保洁工作自然会通过严谨的态度来将其做好。

后厨主管工作总结篇5

一、高度重视,落实责任

为切实做好20xx年安全生产、综治、依法治市等工作,围绕学习贯彻落实《安全生产法》、市政府安全生产目标责任等内容,组织运用多种方式、方法为企业服务,并与全市规模以上工业企业、非煤矿山、液化石油气生产经营单位签订了安全生产、综治、禁毒目标责任书,安全生产管理及责任得到了层层落实,安保部一年工作总结。

二、严查隐患,开展安全大检查

为确保安全,上一年加大了对企业的安全隐患排查力度和日常检查力度。特别是对重点危化企业、非煤矿山及燃气生产经营单位,深入企业生产第一线,督促企业加大隐患排查整治力度,共深入企业安全检查200多家次,下达隐患整改指令书及现场检查记录200多份,提出限期整改的安全隐患300多条。通过检查、隐患整改,极大地改善了企业的安全生产状况和企业职工意识的提高。

三、会议及发文情况

1、工业局会同安监局、国土局坚持每月26日的安全例会。

2、工业局组织召开5次燃气行业安全生产专项会议。

3、1—x月下发文件及安全宣传资料20多种共3000多份。

四、专项整治情况

1、开展了全市危险化学品生产、储存、运输、经营企业和单位安全生产大检查,对检查中存在的'隐患立即下达整改指令书。

2、开展了对非煤矿山安全专项整治工作。

3、工业局牵头组织市xx、消防、工商、安监、技监等部门对全市相对密集的部份城镇进行了燃气安全宣传、安全检查并打击非法销售活动。

4、开展了第九次“全国安全生产月”活动。

后厨主管工作总结篇6

20xx年即将过去,我们将满怀信心的迎接新一年的到来。过去的一年,是保安部提升安全、服务品质的一年,也是安全工作完成较为理想的一年,为了今后工作的顺利进行,现对xx年工作进行回顾,以总结经验,查找不足,期望在新的一年里能够扬长避短,再创佳绩。

一、发扬优势管理,狠抓基层建设。

1、人员的变动情况。佳园别墅保安部原有编制8人(主任1人,带班1人,保安员6人),十一月份为了进一步完善编制,经领导批准,本年度先后完成了人员结构调整,人员增加为9人(主任1人,领班1人,安全员1人,保安员6人),同时顺利完成了部门内的离职及入职人员交接和酒店的培训工作。

2、优质服务,赢得信赖。加强保安部人员管理,严格按照保安员职责要求,强化管理准则,加强现场督促和质量检查,定期培训安全工作条例及消防器材使用知识,规范要求保安部人员的礼节礼貌、着装、卫生等,同时中夜班不间断巡逻北别内重点部位及业主的车辆安全,通过方方面面的努力,逐步提升了安保岗位的窗口形象,提高了自身优质服务水准,得到了小区广大业主的信赖和好评。

3、预防为主,重点布控,措施到位,消除隐患。在物业办倪经理的关怀指导下,制定了应急突发事件预案,贯彻落实防盗、防火的措施,在今年施工人员出现的两次不安全事故中能及时处置,妥善解决。在此基础上保安部实行群控、群防、群检、群治等措施,确保别墅内安全防范工作万无一失。

4、完善设施、设备及器材配备,做到有备无患。物业办今年内为保安部配备了强光手电、警 棍、对讲机、雨衣等用具,逐步完善了别墅区内的监控设施,为安全管理工作提供了强有力的保障,但还存在不可忽视的问题:如消防栓无水、安全管理职责不明确不到位等,望能及时配备,以保障安全工作的顺利进行。

二、严格管理,提升品质,改变观念,创新方法。

1、按照年初制定的安全培训计划,参照行业规范标准,对保安员每周进行一次例会、培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼节、礼貌、专业技能、消防知识、突发事件应对等,通过讲解、点评、交流,使保安员在思想认识和日常工作水平上都有了不同程度的提升。

2、保安部按照计划对保安员进行岗位培训,做到实际工作培训分阶段分内容考评,使每个队员都能达到“四会”(会队列、会消防器材使用、会指挥手势、会拳术)。通过培训,整体思想素质、业务素质、业务技能、服务态度得到了加强与提高。

3、结合别墅区内实际情况及保安部现有状况,引导保安员提升素质、转变观念。要求大家要有紧迫感、上进心和责任心,培养团队精气神,激发保安员的主观能动性和工作积极性,同时通过树立优秀队员,激发大家学先进、争先进的工作热情。通过在工作实践中的不断摸索和总结,制定出了“物业保安员应知应会”规范准则,为更好的服务于广大业主打下了基础。

三、车辆及进出人员的管理。

1、严格按照车辆进出管理规定执行,控制小区内的车辆,保证别墅区内环境,保证井然有序、道路畅通。

2、加强保安员的手势、语言方面的培训工作。

3、为保证业主车辆的安全,对外来进出车辆实施登记制度,对带出的大件物品按照出入登记制度,严格规范,要求必须有物业办开具出的门证,查验后方可放行,在严格细致的工作下,全年未发生盗车、丢车事件。

4、严格执行外来人员及施工人员登记制度,及时办理出入证件,对留守工地人员严格按照安全工作条例要求,做好人员的登记检查,发现问题及时处理解决。

物业保安部在xx年工作中,虽然做出了一定的成绩,但离上级的要求还有差距,需要在今后的工作中不断学习,不断积累,不断总结经验,需要更加努力,争取在新的一年里为保障业主平安做出新的贡献。

20xx年,我们将会重点做好:

1、始终贯彻落实“安全第一、预防为主”的方针,在各项预案具体实施还不够完善的情况下,保安部继续跟进落实。

2、骨干人员文化修养、专业知识和管理能力、个人素质等参差不齐,有优有劣,物业保安部项目制定的管理规范尚未全部落实,保安部将针对问题加强培训。

3、服务质量尚需优化和提高。个别岗位保安员服务意识不够,针对情况保安部将强化管理,达到白天与晚上、平时与周末、领导在与不在一个样的服务标准。

4、反复出现的问题:有个别岗位保安员仪容仪表不整齐,礼节礼貌不主动,服务不周到,处理问题应变不灵活,这些问题严重影响了整体服务质量,在明年的工作中,我们将下大力气狠抓落实,力争有明显提升,收到好的效果。

后厨主管工作总结篇7

一年来的工作过去了,确实是感觉非常的有动力,这一年的工作当中,维持着一个好的工作状态,作为一名酒店主管我也是非常清楚接下来应该怎么去做,我们酒店在过去一年来的当中,我不断的积累各方面的经验,我相信这也是我应该要求做好的,在这一点上面不断的提高自己能力,现在我感觉非常的有意义,我清楚我们酒店过去一年来的工作当中,是度过了比较艰难的一年,是比较低谷的一年,作为管理人员,我也是感觉有很大压力的,现在也总结一下。

我也在一点点的积累自己各个方面的能力,这也是我应该要有的态度,我们酒店还是比较重视对员工的管理的,所以在过去一年来的工作当中,我是第一时间去做好相关的职责,这一点是一定的,我通过这样的方式也是积累了非常多的经验,现在我也有在思考,自己应该朝着什么方向发展,虽然过去一年来酒店的生意不是很好,但是运营模式还是继续维持下去的,在人员上面过去一年来一共裁员xx个,确实是因为酒店用不到的这么多人手,上半年一直处在负增长状态,一直到下半年才稍稍好一点,所以在这方面确实是很有压力的,现在我也思考了很多,确实过去的一年是很有意义的,我也相信我应该要往什么方向努力,在这一点上面肯定是应该要去做好的。

作为一名酒店主管,我确实还是应该要对自己各个方面认真一点,我还是意识到了自己的不足,作为管理人员,我的工作压力肯定是在前面的,这也是我应该要有的态度,现在回想起来我也是清楚的感受到了自己的不足,对于自己在这方面也是应该要维持好的态度的,我们酒店一直都是做的比较认真的,我也通过这样的方式得到了很大的锻炼,现在我回顾起来的时候还是做的比较认真的,在这年终之际,我能够摆好自己的态度,在我们酒店我是维持着一个好的工作态度,个人在工作当中我一直是做的不错的,通过这样的方式我一直都是在搞好自己分内的职责,下半年酒店慢慢在恢复,还是做的比较认真的,我清楚的意识到了自己能力的不足,所以在这方面我是清楚的感受到了个人能力上面的欠缺,这是我应该要去做好的,虽然在这样的环境下面确实是做的还不错,但是我个人还是感觉需要进一步去落实好,提高酒店的收益,新的一年继续努力。

后厨主管工作总结篇8

这半年来,商场着重对员工的基础管理进行整顿。商场员工上班大多缺乏稳定性,人员调动很频繁,工作意识也不强。新员工不熟悉商场纪律和销售技巧,老员工自持待的时间长销售好不服从管理,开始的时候真的不知道怎么管才好。经过领导和同事一次次的言传身教,我逐渐在工作中加强了卖场巡查力度和管理力度,从开始的提醒,到警告,到最后的罚单慢慢的提高员工的工作意识和纪律意识。现在卖场内虽不能说没任何问题,但相较以前已有较大的改善,我也要继续学习提高自身的理论与专业知识,这样才能更好的.管理好员工。

我们身为楼层主管,工作中一定要对各品牌商品进行各方面的了解。比如某品牌市场效应,风格,定位,成分,价位等等。以前我对品牌印象很模糊,以为不过就是一个牌子而已。进入公司经过这半年的工作与学习,我才知道这里面的学问很大。一个商品销售好不好取决于各方面的因素,我们做百货零售就一定要了解这些因素,才能尽可能的避免一些问题,提高销售,创造更大的利益。这些也是我以后还要继续学习的内容。

在商场工作,商品或服务存在问题难免遇到顾客投诉。开始我特别害怕遇到客诉,怕顾客态度恶劣。后来在跟着同事一起处理客诉时,慢慢的学习经练,本着一切以顾客为中心的公司理念,做到有章可依,公正,合理,灵活的解决客诉问题。这半年来,我也独立处理了几起客诉,基本上都能让顾客与供应商协商解决问题。每次解决客诉后我都有种满足感,我自身与人沟通协调的能力也在逐渐提高。

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