后厨主管工作总结8篇

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一份详细的工作总结必然是结合实际的工作经验的,依据实际的工作情况所写工作总结最能体现个人这段时间以来的收获和成长,下面是吾发总结网小编为您分享的后厨主管工作总结8篇,感谢您的参阅。

后厨主管工作总结8篇

后厨主管工作总结篇1

本人于10月1日来公司上班,从事人事行政主管一职,在此工作中,我用我所学的专业知识及多年来对人事行政管理工作经验,根据公司实际情况及本职工作进行了一个初步计划,现实告诉我“只有管好人,才能管好事”,在这几个月的日子里,有幸在公司领导的安排下参加了集团统一组织的相关业务知识培训,使我快速对公司人事行政工作有了系统的认识,并在工作技能上有了很大的提高。也深深感到企业蓬勃发展的热气,新明人之拼搏的精神。在工作中,我的工作模式上较之前有了新的突破,工作方式有了较大的改变。

据了解,项目公司成立也已三年了,项目公司的运作也已步入正轨。我部门也在公司领导的正确领导下,在公司各部门的共同努力下,紧紧围绕集团公司的发展目标,较好地完成了上级和公司领导交给的各项工作。行政人事主管工作是以每一年度工作计划为基础,并配合公司的工作重心逐步开展的。现结合近几个月来及前任主管工作完成的工作总结如下:

首先,完成了跟前任行政人事主管工作的顺利交接;

其次,作为行政人事主管,从员工的招聘、面试、推荐到办理入职、转正和辞职等手续中,这些工作不但要求我必须要有较强的责任心,而且在工作时必须细心,还更要有耐心。在同时,人事工作紧紧围绕管理、服务、学习、招聘等工作重点,注重发挥行政部承上启下、联系左右、协调各方的中心枢纽作用,为公司圆满完成年度各项目标任务作出了积极贡献。

1)公司人员招聘工作

根据各部门的人员需求,在确保人员编制完全控制在标准编制内,本着网上招聘、各大院校招聘、内部推荐等方法,完成人员招聘工作。完成公司人事档案信息的建立完善、公司人员进出的人事管理等工作。及时并有效的与集团公司联系,20xx年度中共办理员工入职17人,办理员工离职14人,另据统计,公司期初员工26人,期末29人,入职17人,离职14人,淘汰1人,未正式录用2人,调出2人,调入3人,劝退2人。据分析,在第一季度人事异动比较大,员工离职率为9。1%。主要原因是节后离职流动频繁,业绩欠佳考核指标未通过,以及各项目公司员工调整造成人员流动性较大。为了降低员工离职率,我部门采取一系列的激励方法及团体活动,有效的降低了二、三季度的离职比例,将员工离职率降低至6。8%,综上所述,相比一季度员工离职率下降2。3%。现在编员工人数29人,员工劳动合同入职一月内签订率100%;另外,全面配合集团公司做好各岗位人员的半年及年终十项指标考评工作。

2)积极组织员工活动与员工培训

员工活动是放松紧张的工作状态的有效调节剂,是增加团队凝聚力的途径,员工培训是提升员工素质、统一认识、统一思想、统一行动的有效方法,

从我进入到公司,虽然仅两个多月时间,但作为人事主管,但也紧跟领导步伐,积极配合公司把优化人员结构和提高员工素质与企业

发展目标紧密结合。认真组织开展员工培训工作,每月安排各部门人员参加股份公司新员工岗前培训,让员工真正认识到企业文化,从加

强公司员工的专业技能、职业素养,稳定员工队伍上让全年的培训工作正常开展,并且积极配合集团做好协调中高层领导的年度培训工作。并根据各部门实际需求,以内外培训为核心,提高员工综合素质,制定了20xx年培训计划。

在20xx年工作中,多次组织员工活动与培训,例如组织员工外出旅游、技能培训等项目,得到了员工的认可。根据20xx全年培训计划,

协助组织各部门开展的培训,圆满完成并超计划完成了实施培训21次,

考试10次,合格率90%以上。

3)全力做好行政的服务性工作

行政工作是项服务性工作,为各部门提供良好的服务,配合各部门的工作,为每位员工建立家的温馨,让每位员工有归属感是我们义不容辞的责任。例如为过生日的员工庆祝生日也是建立企业文化的一部分,使员工感受到亲人的关怀,家人的温暖。为了保障员工的身体健康,使公司员工在繁忙的工作之余能够获得充分的健康关怀,以充沛的精力投入工作,12月初,公司组织全体员工进行了一年一度的体检。

同时,积极完成日常行政人事管理工作完成上述工作的同时,充分发挥了本部门的基础职能作用,在规范管理、工资核算、办理员工保险、组织各项活动等方面起到了应有的作用。同时制订并加强规范了《食堂用餐管理规定》及公司车辆使用规范及用车情况管理;配合集团做好公司审核,并配合公司做好各类证件

的审批手续办理工作。

当然,在以上工作中还存在很多的不足之处:

一、计划性不强

计划是行动的指南针,好的计划能够预先调配资源,有条不紊的开展工作,用最小的成本达到最高的效益。但在过去的工作中不完善的计划体系导致了工作的无条理性,降低了工作效率。

二、招聘力度不够

招聘工作是整个人力资源工作中最耗费精力的一项工作,加之公

司对专业要求的专精尖,自我进入公司几个月,对业顾问的要求,既要求形象佳气质佳,又要求有经验丰富,这就要求我们通过多种渠道进行筛选,但一直以来,我们仅通过人才网招聘进行筛选,而这类招聘网上的简历大多数是工作经验不足的大学毕业生,不能满足我们的需求,这就极大的限制我们招聘效果,不能及时招聘到位,造成人才的短缺,给部门正常运转带来影响。

三、培训不够系统

由于公司各项业务正处于发展壮大的阶段,但人员的素质不能满足公司的发展,这就需要针对不同部门不同岗位的要求进行各种培训,虽超计划完成了培训,但是由于人事主管自身的计划、执行及组织培训的能力不足,还未建立较科学的培训管理体系,如:每次培训总结将培训与员工人事调整进行紧密结合,可通过基层管理培训,建立考核晋升制度。

四、员工考评工作不到位

员工转正、晋升、加薪、调岗、解聘等考核工作虽建立了完善的机制,但没有建立有效的量化、客观的数据周密细致的全面考评。

另外,在管理制度体系的建立方面,光有好的想法,而没有加大推进力度,导致有些工作没能按时完成;在各部门的工作协调力度方面,还有待加强,到奖惩有法。奖惩有法也是激励员工的有效方法。对进步明显、贡献突出的员工进行精神和物质上的奖励是对员工成绩的认可,也是激励其他员工的有效方法。当然,对于违反公司规定、未及时完成工作、拿出结果的员工给予相应的惩罚也是必不可少的,当然,惩罚不是目的,我们是既要让员工认识到自己的错误,也鼓励其能够用心认真工作,给每一项工作提交一分满意的答卷。

自我评价:

1、人事工作要求原则性强,行政工作要求平稳意识强,这两项有效的结合我还欠缺。

2、行政工作事多面广,有时考虑问题不够周全,处理问题不够细致。在以后的工作中,需提高自身的业务能力,提高自己的高度,提升自身的综合素质,以达到公司的要求。

三、20xx年工作计划:

1、在工作计划中,每月都突出1-2个“重点”工作。做到工作有重点有创新,改变行政部工作等待领导来安排的习惯。

2、人力资源管理工作:作好员工日常工作信息的采集,完成日常行政招聘与配,让后勤服务管理工作再上新台阶。根据各部门的人员需求,在确保人员编制完全控制在标准编制内,协助部门完成人员招聘工作。并加大招聘力度、增加招聘渠道。每月需根据各部门情况制作人事招聘计划,在人才需求量较大的时候,可参加各类招聘会,对于稀缺的人才可委托猎头公司进行招聘。在人才需求量较少的'时候,要进行人才储备,并对现有的人员进行淘汰,获得人力的最优化,节省人力资源成本。对于新员工,定期与其面谈,发现问题随时沟通,深入的了解,帮助员工解决思想上的难题,通过制度培训、企业文化的培训等等手段,让员工喜欢公司的文化、了解企业的发展前景、设计员工的职业发展规划,并做好新员工辅导工作。通过考核,肯定优点,更不保留的指出欠失,使员工在企业中顺利的渡过实习期。规范的完成公司人事档案信息的建立完善、公司人员进出的人事管理等工作。

3、在培训这一重要工作当中,先切实履行好自身职责及时“充电”,才能充分调动每一位员工的积极性,做好整体员工服务意识的灌输,使其养成良好的工作心态,同时还要鼓励员工加强自身专业知识的学习,并努力建立与员工之间相互信任的关系。为所有员工树立好形象,尽力使我店全部员工能够达到公司各个方面的相应要求,把我们的工作团队努力打造成为一个步调一致的和谐团队。

4、人事与行政不分家。行政部工作的核心就是搞好“三个服务”,即为领导服务、为员工服务、为客户在创新与工作作风上有所突破。在工作思路、工作方法等方面不断改进和创新,适应公司发展的需要,做到工作有新举措,推动行政部工作不断上水平、上台阶。切实转变行政部服务作风,提高办事效率,增强服务意识和奉献精神。

希望自己今后能快乐工作,同时也能在工作中找到更多的快乐!并衷心感谢各位领导一直来对我工作的支持、监督、指导及对我个人的帮助。我将认真地总结经验,发扬成绩,克服不足,以百倍的信心,饱满的工作热情,与我们的团队一起,勤奋工作,顽强拼搏,为新明的经济发展和振兴做出应有的贡献。

后厨主管工作总结篇2

erp企业模拟运营实验结束了,短短的五个星期,让同学们仿佛经历了一个企业的兴衰,过足了企业领导人的瘾,回想起这一个多月来,从无限憧憬到失望再到收获,从拒绝到认同,从无知到专业,这一系列的转变到印记着我erp实习走过的足迹。那么实验之后,我们从中得到了什么,恐怕每个人都大不相同,有的人得过且过,有的人认真负责,结果都不一样。

回顾三年来的工作,我作为公司采购主管和唯一成员,在a区各位指导老师辛苦的带领下,在公司ceo的指导下,在各上级的领导与各同事的共同努力、支持与帮助下,认真完成了公司各项工作任务,并取得了较好的成绩,严格要求自己,按照公司的要求,较好地完成了自己的本职工作。通过不断的学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将的工作情况总结如下:

一、个人工作总结:

(一)主要工作职责:

作为采购部主管,我主要负责采购行政及采购管理业务范围内的管理和领导工作。以及面国内外市场的原材料采购,设备采购等具体业务。 并制定了一系列的采购管理制度,制定采购计划,要求员工严格遵守采购程序,有效地进行采购。及时做好原材料、设备供给市场形势分析,同时不断探索开辟建立新的物资供应渠道,寻找物美价廉并及时的物资和服务。

(二)与“京华科技”建立长期良好的合作伙伴关系。

在供应商的竞争性投标中,提高供货和服务质量,减少采购费用、节省开支,降低成本,获得充分的物资供应,努力满足生产实际需要和成本效益要求。采购部大部分时间都是与供应商联系合作,通过个人和部门的努力,与供应商“京华科技”达成良好的共识,建立起了长期良好的合作伙伴关系。95%的采购都是由京华科技提供的,该公司经常给优惠我公司,例如原材料价格的优惠,运费上的优惠等等。顺利地完成了三年的经营业务,为公司财务部节省了不少开支。

(三)认真按时做好采购部相关单据,及时提交给财务部和物流部。

任职期间,本人严格履行本岗位职责,廉洁自律,做好采购部全体工作人员的`表率。定期向公司汇报本部月、季、年统计工作,并提出好的建议。积极按期索取使用部门的年、月、季的采购计划,并积极组织落实跟踪。提高工作效率、缩短采购周期,提高经济效益。

(四)积极配合各部门,认真地完成采购部年度相关报表和报告。

我部门每年度要完成的报告有:年度采购计划与总结、年度采购决策方案与执行情况分析报告、年度采购预算与预算执行情况分析总结、年度采购订单分析报告、采购成本计算表、采购业务分析报告、供应商评估等。严格按照实际情况完成以上报告,为公司下一年度的经营创造更大价值。

二、存在的问题

虽然我公司和采购部取得了可喜的成绩,但仍然存在一些问题,需要我们在工作中注意的,也算是整个实习之后得到的经验教训。

首先,采购部主管对我而言是一个新的岗位,许多工作我都是边干边摸索,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

其次,由于在公司磨合过程中出现了些问题,有些工作还不够过细,一些工作协调的不是十分到位。部门与部门之间沟通方面未达到最理想的效果。例如与物流部的联系,没有很好地交代清楚每次采购单价、采购运费,造成物流部人员工作的滞后。

最后,经过这段时间的学习和摸索我觉得自己的`理论水平还不太适应公司工作的要求。必须加强学习,拓宽知识面。开始由于对工作的不熟悉,很多地方不懂,出现了许多错误。例如经济批量的计算、付款方式的选择等等,因为这些都涉及到公司财务,减少公司财务负担是我的职责。通过于财务部人员的沟通和协调,最终较好地完成了采购工作。

三、工作总结与体会

众所周知采购部是公司业务的龙头老大,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和各成员对我的信任,将我调到如此重要的岗位上,给我一个学习的机会,让我从原来对采购的一无所知到认识了更多的人和事,接触了更多新鲜的事物,学到一些新的'知识,增长了更多见识!

通过三年的模拟经营活动,使我懂得了许多道理,也积累了一些过去从来没有的经验,同时也明白了采购和优秀采购之间的分别和差距。不带个人偏见,在考虑全部因素的基础上,从提供最佳价值的供应商处采购。坚持以诚信作为工作和行为的基础。规避一切可能危害商业交易的供应商,不断努力提高自己在采购工作的作业流程上的知识。在交易中采用和坚持良好的商业准则等,相信这些我都已经做到了。

要努力学习采购专业知识和相关法律常识。加对原材料市场走向的了解,加强周围环境、同行业发展的了解、学习,要对公司的统筹规划、当前情况做到心中有数。本着实事求是的原则,做到上情下达、下情上报。为公司谋求最大利益的同时努力使公司更更整体化。加强与其他部门的沟通与合作,以便掌握最有用,最几时的信息,的市场状况。对于采购部内部,更应该注重本部门的工作作风建设,加强管理,团结一致,勤奋工作,形成良好的部门工作氛围。不断改进采购部对其他部门的支持能力、服务水平。

后厨主管工作总结篇3

过去的20xx年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们xx酒店的差不多一年里,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!现在我对前面一年来的工作做一个总结。

一、对前台工作的认识

前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的一年我一直都严格依照酒店的规定。

二、做好前台工作的要求

像所有其他的服务行业一样,做好礼貌,礼仪,怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们xx的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。

三、前台业务知识的`培训

主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便!

四、前台英语

一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强!

五、以大局为重,不计较个人得失

不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为xx的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。

在过去的一年里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和酒店给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作!

后厨主管工作总结篇4

20xx年上半年已经过去了,回顾半年来的工作,在上级行的大力支持和行领导的正确领导下,本人能奋力拼搏,务实创新,围绕全行中心工作,认真学习贯彻中央精神,牢固树立和落实科学发展观,围绕争先进位的奋斗目标,执行稳健的货币信贷政策;积极开展维护金融债权和创建金融安全区活动,深化会计改革,狠抓基础建设,规范业务操作,强化监督职能,增强风险防范能力,特别是在存量个人账户身份信息真实核查这一块取得了不错的成绩。同时顺利的完成了银行的会计工作,xx支行的会计工作有了全面提高,受到上级行和支行的肯定,现将本人一年来的工作总结如下:

一、正确履行会计职责和行使权限

认真学习国家财经政策、法令,熟悉财经制度。积极钻研会计业务,精通专业知识,掌握会计技术方法;热爱本职工作,忠于职守,廉洁奉公,严守职业道德;严守法纪,坚持原则,执行有关的会计法规。认真贯彻国家有关财经法规和建行各项财务会计规章制度及操作流程,正确组织会计核算,对重要会计事项进行审批、授权、签字,在全行员工的帮助和努力下,顺利完成了全年储蓄、会计、外币、信用卡、房信业务的核算工作。在xx计工作规范化检查评比标准中荣获xx名。按照上级规定的财务制度和开支标准,经常了解各部门的经费需要情况和使用情况,主动帮助各有关部门合理使用好各项资金。

二、以身作则,努力学习,提高工作效率

20xx年本人在分管行长、会计主管的要求及指导下严格按照内控制度的要求,研究不同业务量、不同业务种类的岗位设置和劳动组合形式,重新制定细化了会计岗位职责,严格了操作流程,并根据不同的营业人员经办的业务权限,确定相应的职责。同时,根据上级行的要求和我行各网点的实际情况,上半年先后参与制定了钱箱现金管理办法、钱箱单证管理办法、证券业务管理办法及凭证装订管理办法、会计差错考核办法等一系列规章制度,进一步规范各网点帐务,使我行的核算手续更加严密,业务办理程序更加安全科学,做到了相互制约、职责分明。强化了内部控制,提高了工作效率。在日常工作中,通过主动观察和总结,发现问题和业务操作中不合理的地方,都能及时给主任和主管汇报,并能及时给柜员和网点提醒,起到了警示建议作用。

三、做到了存量个人账户身份信息真实核查

我深深的知道:“个人银行存款账户是老百姓的"钱袋子",现金存取和转账结算是否安全,关乎国计民生”,因此,我在会计工作中时刻注重存量个人账户身份信息真实核查。

1、对重点核查对象进行了核实

主要针对20xx年x月x日(含)以前开立且尚未通过联网核查公民身份信息系统(以下简称联网核查系统)核查,或未向公安等身份证件发证部门核实,或未经第二代居民身份证阅读机具鉴别的个人人民币银行存款账户的存款人及其代理人的身份信息;同时在20xx年6月30日以后开立,且开户证明文件为非居民身份证的个人人民币银行存款账户的存款人及其代理人的身份信息的重点核实。完成了对个人人民币银行存款账户包括目前尚未销户的.个人人民币银行结算账户、个人人民币活期储蓄账户、个人人民币定期存款账户、个人人民币通知存款账户等各类人民币银行账户的核实。

2、抓结算账户清理工作

积极配合人民银行做好账户管理系统推广工作,在银行人员非常紧张的情况下,及时录入客户经理采集回来的客户资料报人行核准。到6月底止,共录入客户信息并经人行核准或报备的220户,其中基本账户150户,专用账户20户,临时账户3户,30户一般账户。并按时填报《人民币单位银行结算账户客户信息采集、录入进度报告表》。对未经人行核准或报备的120户仍在使用的账户采取了定的措施,其中60户在系统中执行“封存”。

3、信息的及时登记与更新

在开展身份信息核查及疑义信息核实工作时,及时在行内业务系统中登记核实结果、疑义身份信息种类、无法核实原因等。对于核实过程中存款人开户证明文件、联系方式等信息发生变更的,及时更新行内系统记录的信息。按照《个人人民币银行存款账户申报接口格式》规范进行工作,核实工作结束后,又重新开展了个人人民币银行存款账户信息向人民币银行结算账户管理系统的报备工作。

4、依法处理相关账户

遇到未提交有效身份证件原件进行核实的处理,对在银行通告时间结束后仍未提交有效身份证件原件进行核实的存款人,根据其风险管理要求,关于身份不明及身份证件过期的存款人,依据《中华人民共和国反对洗钱法》第十六条第五款及《金融机构客户身份识别和客户身份资料及交易记录保存管理办法》第十九条第三款的规定,中止为其提供服务。依法采取处理措施,妥善保存了相应的账户处理、记录和资料。同时,按照账户管理及反对洗钱等相关法规制度的要求,归档保存存款人开立账户的所有账户资料、身份资料和账户交易信息。

在过去的工作中,虽然取得了一定的成绩,但还不够扎实,应该多认真研究和学习,在以后的工作中,加强其他方面的学习,拓展知识面,了解更多银行业的情况,特别是对其它银行的会计业,多做撑握,今后我将继续以争先进位为目标,不断提高履职能力,努力开创工作新局面。

后厨主管工作总结篇5

年初岗位调整现在的我由一个普通员工成为一名主管会计,压力也相应的增加了!羡慕的眼神、支持和赞许的话也听了不少!而我到觉得没什么,心里比较平静,心中似乎也没有什么可喜悦的!可能是因为上学就当过班干部,工作后也有从事过管理的岗位,银行会计主管又是一个新的起点新的开始,确实是个锻炼人的机会! 一、加深了对银行价值化的理解

何谓价值化,是指企业通过合理经营,采用的经营策略,充分考虑资金的时间价值和风险与报酬的关系,在保证企业长期稳定发展的基础上使企业总价值。通俗的讲,是把企业视同一项资产组合拿到“市场”去卖得到的价值化。“价值化”克服和避免了“规模化”、“质量化”目标的狭隘;“价值化”也不同于利润化,它不仅反映以即期效益为核心的现实财务状况,也考虑了企业未来价值增长的发展潜力,它不仅计量了现实经营损失和风险成本,也综合考虑了资本收益的要求,是银行经营安全性、流动性、效益性和成长性的高度统一。作为现代商业银行,必须树立价值化的经营理念,深刻认识和领会价值化理念的精髓,并探讨实现价值化的有效途径。我们银行将“成为价值创造力的银行”确定为发展的远景。其实质就是要求我们银行能持续保持优异的经营业绩,在国际通行的财务指标上达到水平;在市场价值的增长上达到同业水平;树立全面的价值观,能够为股东、客户、员工和社会等利益相关者提供优厚的价值回报。

二、在实践中印证了理论,锻炼了能力

拓展式训练不同于竞技比赛、军事训练。它是一种培训,是一种通过每一个人的亲身参与、挑战自身的心里障碍从而获得提升的一种体验式培训。它以“先行后知”而区别与其他培训,精华就在于参与后的交流和领悟。通过拓展训练给我感悟最深的是一个人的力量是有限的,团队的力量是无限的,“1+1>2!”。一个人不可能完美,但团队可以;每个角色都是优点缺点相伴相生,合作能弥补能力不足。发展的道路并不平坦,困难和挑战无处不在,有些是我们难以想象的,有些是我们不敢逾越的,但是团队可以完成只身一人不敢完成的任务,团队可以完成只身一人不能完成的任务。

模拟银行演练

在激烈的市场竞争环境下,商业银行经营要成功,必须具有比竞争对手学习得更快的能力,这才是持久的竞争优势。通过四天的“商业银行经营管理实战演练”,使我们近距离地亲身感受和了解了西方股份制商业银行的运作模式及先进的经营理念,找到了商业银行经营管理理论与实践的结合点。从战略目标和实施策略的制定,到根据业务战略在存贷款业务、人力资源管理、市场营销、证券投资、财务管理等方面进行决策,再到每一个战略步骤的具体实施;使我们真正体验了如何在市场竞争的环境下规避和控制风险,如何优化业务、量化培训、抢占市场、争得先机,努力实现银行价值化和股东价值化。

“模拟银行”演练收获颇多,感触最深的主要有以下三个方面。

1、更加深刻的理解了银行价值化的经营理念。

模拟演练的最终结果反映在各家模拟银行在资本市场的股价(即各家银行的市场价值)上。在四天的模拟演练中,我们切身体验了如何在市场竞争环境中去权衡“规模扩张”、“追求利润”、“资本对风险资产的约束”以及“资金流动性”的关系;体验了他们之间相互矛盾又相互依存的运动过程,理解了要实现“价值化”目标必须以“博弈”的方法去寻求“价值”的“平衡点”,更加深刻的领悟了“价值化”是银行经营安全性、流动性、效益性以及成长性的高度统一;价值化不仅是衡量业绩的指标,更是生存发展的基础,进而将其贯穿于全行经营管理的始终;而“以经济资本为核心的风险和效益约束机制”、“以经济增加值为核心的绩效评价和激励机制”是价值创造的两个核心机制。

2、明确了银行管理的目标。

银行管理的目标是要确定如何实现股东价值化,成为持续高效的银行。而持续高效银行不会为了一时的高利润而接受较高的风险,而只在限定的“风险承受范围”内开展业务;不会为了更快的赚钱而频繁变动业务方向,而要保持目标和方向的稳定性;不会经常进行剧烈的变革,而是坚持循序渐进,注重长期治理。

3、“战略决定方向,细节影响成败”的深刻教训。

在模拟演练中,我所在的银行因一次微小的操作失误,导致了8个亿的“搭桥贷款”利息损失和下一年度23个亿的“交易收入”损失,一系列的连锁反应直接影响了战略目标的最终实现。“蝴蝶效应”的深刻教训,引起的反思是我行推行“六西格玛”管理的必要。高效银行与低效银行在资产收益率上的差别可能只有0.5%,他们的差别不过是高效银行在100件小事上比低效银行做得稍微好一些,而最终的结果二者却有天壤之别。银行作为一个特殊的高风险行业,防范和控制风险是生命线。而风险防范的根本在于人,在于员工的风险控制能力,在于各个业务环节上员工的履职尽责能力,这是“六西格玛”精细化管理的实质所在。

三、在思考中领悟了做人做事的真谛

在领导素质与能力相关课程的学习中,我思考了很多也领悟了许多,感触最深的主要包括以下三个方面:

(一)如何做领导

做领导是一件既复杂又简单的管理工作。美国管理专家米契尔拉伯福在《管理原则》一书中指出,世界上最伟大的管理原则就是简单的一句话:人们会去做受到奖励的事情。“以人为本”是做领导的真谛。而人的管理和领导的关键又在于三样东西:“人的思想观念”、“人的情感情绪”和“人的利益”。一个成功或卓越的、管理者就是要在这三个方面赢得员工和下属的信赖支持,从而创造一种强大的向心力和凝聚力,形成一个颇具群体意志和协同战斗力的工作团队。这样的团队不仅具有更强的.做事上的执行力,而且具备一种克服困难、团队作战、群策群力、共同解决工作问题,创造经营奇迹的神奇力量,从而能够为企业或组织的长期高速健康发展提供源源不断的内在驱动力。

(二)如何做下属

做下属的真谛只有两个字“协调”。对上级重在心理上的协调,而“心理协调”的关键是“理解”,一是要学会“换位思考”,正确理解领导意图;二是要有“全局观念”,让领导“安心、放心、贴心”;三是要在正确理解领导意图的基础上“创造性的执行”,进而做到“不越位”、“不错位”、“不缺位”。对下级重在利益上的协调,“利益协调”的关键是“激励”,通过薪酬激励、发展激励、文化激励和感情激励体现差别化的“利益协调”,同时兼顾公平、公正。

(三)如何做自己

1、转变观念有句谚语说到:“如果你想种植几天,就种花;如果你想种植几年,就种树;如果你想流传百世,就种植观念!”。我们每个人都想着改变世界,但是很少有人想真正去改变自己。转变观念就是要“超越自我”,打破“舒适区”。“冷水煮青蛙”的故事告诉我们,熟悉的生活方式,是最危险的。现实生活中,多数人都能做到在明显有危险的地方止步,但是能清楚地认识潜在的危机,并及时跨越生命的高度,就难能可贵了。转变的方法只有一个:“学习”。要学会与人相处、要学会追求知识、要学会做事、要学会发展。未来的竞争是学习力的竞争,“无知”即“无能”。

2、调整心态

“心态”影响“思考”,“思考”影响“行动”,“行动”决定“习惯”,“习惯”决定“个性”,“个性”决定“命运”;可见保持良好心态的重要性。要有“感恩的心态”,对每一件美好的事物都要心存感激;要有“归零的心态”,只有心态归零你才能快速成长,才能学到新的技巧与方法;要有“学习的心态”,学习是储备知识的途径;要有“积极的心态”,事物永远是阴阳同存,积极的心态看到的永远是事物好的一面,而消极的心态,只看到不好的一面,积极向上的心态是成功者最基本的要素。

3、积累自己

杨家宏老师给我们讲了这样一个道理。人为什么会痛苦,是因为失去了选择的自由。人如果缺少积累,那么占有的资源就少;占有的资源少就意味者缺乏能力;没有能力的人是不会有选择的自由的。

这次培训收获很多,但更重要的是意识到了自身的差距和不足。总结是培训的终点,同时也是学习的起点。学海无涯,贵在“持之以恒,学以致用”!

后厨主管工作总结篇6

时光如水,光阴似箭,充满机遇与挑战的-xx年既将过去,通过上级领导的帮助指导,加之全部十多名同志注重合作,注重协调,在汗水和智慧的投入中,各方面工作取得了新的成就,有了新的进步。看到公司营业额蒸蒸日上,我内心感到无比欣慰和骄傲。我想一个人只有经过不断努力,不断奋斗,才能克服自身的缺点,才能不断超越自我,实现理想和人生的价值。

我是于-x年xx月份到xx公司参加工作的,今年按照领导分工主要负责公司的对外合作及全区经营工作的资费管理与策划工作。一年来,由于有上级领导的正确指导和帮助,有全部职工的大力支持,再加上自己的不断努力,工作上取得了一定的成绩。对外合作工作成绩明显,邮政合作进一步扩大,全年完成邮政发展任务占公司总发展任务的50%以上;新兴业务发展迅速,管理正规,发展用户33100户,网上通话用户比例超过70%,在省任务发展中进入前三名。在工作中我能够忠实履行职责,不断自查、反省自己,不断开拓进取,把自己全身心地投入到各项工作实践中。总的感到,自己能够胜任本职工作,还是称职的。现将-x年的主要工作情况述职如下:

一、以提高自身素质为突破口,在不断的学习中掌握干好工作的基本技能和知识

近一年来,我经常把自己放在公司建设的总体框架中来反思自己,审视自己,看自身能力和素质的提高幅度,能不能适应公司发展的需要、能不能适应形势任务的需要,能不能适应完成正常工作的需要。经常告诫自己,要在公司立得住脚,不辜负领导的期望,自身素质的强弱是关键,自己毕竟是才来公司几年的大学生,从哪个角度讲都还是处在起步阶段,必须在工作中不断地提高自己。回顾近一年来的情况,为了提高自身能力素质,上让领导放心,下让顾客满意,我系统的学习了管理学客户关系学客户心理学移动通信基本知识等学习书目,全面提高自己,力争在语言表达的能力上有突破,在协调关系的能力上有突破,在组织管理的能力上有突破,在完成工作的标准上有突破。通过学习,感到既开阔了眼界,又丰富了头脑,既学到了知识,更看到了差距。在不断的学习中提高了自己的能力素质,增强了干好本职工作的本领。

二、以提高工作效率为根本,在坚持原则的基础上保证完成工作的标准和质量

一年来,由于工作环境变化较大,迎来送往的工作比较多,需要协调、联系的工作也相应增多,在工作中,我注意总结摸索工作规律,注意与公司其他部门建立比较融洽的关系,以便于开展工作。作为公司的综合职能部门,我注意随时掌握各部门的工作动向,掌握各个县市的工作情况,做到随时有事能够随时处理。作为市场综合部的经理,对外合作工作的主管,接触的人和事比较杂,想要利用个人关系来办违反政策、违反规定的人也比较多,但我认为,要想顺利完成工作,提高工作效率,就必须坚持原则,公司的各项规定要坚决遵守,违背政策的事坚持不做。只有做到这一点,才能称得上是为公司负责,为部门负责,更是为自己负责,一年来,也有不少亲属、朋友想通过我为个人办理规定以外的业务关系,我都能坚持原则,予以拒绝,做到了坚持原则、秉公办事,不让亲情、感情、人情渗透工作,干扰原则,虽然这在一定程度上伤害了个人感情,影响了个人关系,但却坚持了正常的工作程序,保证了工作正常开展,减少了不必要的阻力和压力,工作效率也相应提高。

三、以强化服务质量为目标,在不断更新服务手段中巩固老客户,吸纳新客源

一年中,由于、等公司加大了竞争力度,在巩固老客户,吸纳新客户方面,公司面临着巨大的挑战,为了保证公司各项业务的不断发展,在巩固中有所提高,有所进步,我注意研究市场动向,及时向公司提出合理化建议,通过不断改进、更新服务手段来巩固公司客户群体。如针对消费群体的不同,建议公司采取重点攻击的手段,加强了对绥芬河市的业务服务,效益额明显提高。为进一步吸纳新的客户群体,及时应对小灵通的开通,针对市区学校较多,生源较广的情况,建议推出了卡,降低费,收到了较好的效果。在受领了省发展用户指标后,我们采取主动出击、宣传造势的方法,超额完成了指标任务,在全省任务发展中排在了前列。此外,结合多年从事服务工作的实际,年初以来,我强调本部门在开展工作中要动真情,讲实理,办实事,坚持用真心爱心和恒心来做好广大客户的服务工作,为客户进行亲情服务。一年来,我们综合部做到了热情接待、细心答询、主动服务、全程跟踪,在客户心目中留下了周到、热情的好印象,也为公司在外树立了良好的形象。

四、以树立良好形象为牵引,在坚持行为影响、示范引路的前提下激发部属工作热情

俗话说:喊破嗓子,不如做出样子,作为一个部门副职,如果在台上说的是一套,在台下做的又是一套,就会对下属造成非常不好的影响,因此,在日常工作中,我非常注重自身的形象,要求部属做到的,我自己首先坚决做到,要求部属不做的,我带头不去违犯。在各项工作中,我做到了加班加点第一个到位,集中学习第一个到场,急难任务第一个先上,在部属心目中树立了善于吃苦,勤奋工作良好的形象。古人讲,业精于勤荒于嬉,形成于思毁于惰。提高完善自我离不开勤,工作出成绩也离不开勤,作为一个部门的副职,完成本职工作更要勤字当先,做到眼勤、腿勤、手勤、嘴勤,对待工作要有废寝忘食的精神,当天的事当天办,保证案无积卷,事不过夜。一年来,重大节假日我基本没有休息,带头带领部里人员在各大场所进行各项业务宣传,平时经常加班加点到深夜,虽然累是累点,但看到公司的营业额大幅度增长,心中还是感到非常欣慰。在日常工作,生活中,我非常注意关心、帮助部里的职工,有话讲在明处,有事提上桌面,不搞当面一套,背后一套,并主动帮助他们解决实际生活困难,使大家心里话愿意和我讲,困难事愿意找我办,有效的保证了全部人员思想稳定,形成了一盘棋局面。大家什么事都能以公司利益为重,以部门利益为重,讲团结,讲协作,出色的完成了各项工作任务。

存在的问题及下步打算

回顾一年来的工作,对照职责,认为自己还是称职的。虽然在一年的工作中我取得了一定的成绩,但也存在着不足。首先,在工作中由于年龄较轻,工作方法过于简单;在一些问题的处理上显得还不够冷静。其次,在业务理论水平和组织管理能力上还有待于进一步提高。再次,自己在综合素质上距公司要求还相差甚远。这些不足,有待于在下步工作中加以改进和克服。

在下一步的工作中,我要虚心向其它同志学习工作和管理经验,借鉴好的工作方法,努力学习业务理论知识,不断提高自身的业务素质和管理水平。使自己的全面素质再有一个新的提高。要进一步强化敬业精神,增强责任意识,提高完成工作的标准。

后厨主管工作总结篇7

转眼间,来到公司已经两年多了。回顾这过去的一年,在公司领导的悉心指导和大力帮助下,按照公司的工作要求,本着“以人为本,以客为尊,以诚为源,以质为先”的管理理念,以“您的满意,是我们永远的追求”的服务宗旨,以“上水平,创效益,树品牌”为发展方向。经过员工的共同努力,顺利的完成了一系列的保洁服务工作,当上了保洁主管,下面是我对今年的工作进行总结

俗话说:进门看地面,坐下摸板凳。人们用视觉和感官留下第一印象,这就是人们审视卫生状况的心理习惯。保洁服务是管理行业中的一个重要的服务部分,它直接体现着行业单位的整体形象。

我来到公司,开始了保洁的开荒工作。没当保洁主管以前,我并不知道主管的幸苦,当责任压在我肩膀上时,我才体会到主管的不容易。要想手下的员工支持你的工作,首先自己要不怕幸苦,工作上做好带头作用。我不仅要亲自参与办公司的正常保洁工作,并且要格外严格要求自己做好检查工作。

—工作,我也身先士卒,并且配合维护人员,参与公司大大小小的维修工作。那段时间,虽然每天都重复着琐碎繁琐的工作,我都尽我最大的努力,一丝不苟的完成每项工作。无论是在炎热的夏季或者是寒冷的冬天,不管多么恶劣的天气,我和同事们始终坚持在自己的工作岗位上,并且积极配合各部门完成各项任务。

日复一日,工作中从摸索到熟悉,精神上从茫然到自信,在我前进道路中的每一步,都得到了领导和同事们的热情关心与帮助。年复一年,两年工作经验的积累,如今的我已然能够从容的面对工作,解决工作中的种种问题也能够做到得心应手。

两年的工作,自己一直坚持主抓以下几个方面:

1、认真抓好保洁队伍的整体素质建设,使得员工的思想工作得以加强。

2、无规矩,不成方圆。四年的时间不断完善各项规章制度。

3、主动规范员工的仪表和形象建设,注重员工的礼节管理。

4、定人、定位、定岗,责任分配到个人。

5、十分重视上级的每一次定期和不定期检查,高标准要求队伍。

6、用自己的亲和力团结每一位员工,以身作则,用自己的形象力去影响每一位员工。

7、及时做好月度和周工作计划。

8、严格按照保洁管理作业程序和保洁标准及公司的检查考核评分标准,实行工作检查制度。并且不断加入新的要求,取得了显著的效果。

多年的工作,虽然取得了一定的成绩,但这绝不是我一个人的功劳,这一切都要归功于我们有一只勤劳而且朴实的保洁队伍,正是他们的默默付出,才保障了工作有条不紊的开展。今后的工作中,我会更加严格要求自己,投入更大的热情,掌握更多的知识与技能,提高能力,争取更大的成绩。

20xx年马上过去,大家在盘点一年中收获的同时,又寄希望与新的`未来。不知不觉中,我在新的岗位上结束了一年的工作,现总结如下:

在领导和全体同志的关怀、帮助、支持下,紧紧围绕保安全生产为中心工作,充分发挥岗位职能,不断改进工作方法,提高工作效率,以“服从领导、团结同志、认真学习、扎实工作”为准则,始终坚持高标准、严要求,始终把“安全第一”放在首位。

严格执行“六大禁令”,坚决杜绝习惯性违章。较好地完成了各项工作任务。我始终把学习放在重要位置,努力在提高自身综合素质上下功夫。

一、一年来的工作表现

(一)强化形象,提高自身素质

为做好班组基础工作,我坚持严格要求自己,注重以身作则,以诚待人,一是爱岗敬业讲奉献。我正确认识自身的工作和价值,正确处理苦与乐,得与失、个人利益和集体利益的关系,坚持甘于奉献、诚实敬业,二是锤炼技能讲提高。经过一年的学习和锻炼,细心学习他人长处,改掉自己不足,并虚心向领导、工程师和同事请教,在不断学习和探索中使自己在技术上有所提高。

(二)严于律已,不断加强作风建设

一年来我对自身严格要求,始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则,始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实脚踏实地埋头苦干上。

在工作中,以制度、纪律规范自己的一切言行,严格遵守各项规章制度,尊重领导,团结同志,谦虚谨慎,不断改进工作作风;坚持做到不利于班组事不做。与班组成员心往一处想,劲往一处使,不会计较干得多,干得少,只希望把所有工作圆满完成。

二、工作中的不足与今后的努力方向

一年来的工作虽然取得了一定的成绩,但也存在一些不足,主要是管理程度还不够严,学习、技术上还不够努力,和有经验的同事比较还有一定差距,在今后工作中,我一定认真总结经验,克服不足,努力把工作做得更好。

及时提出合理化建议和解决办法供领导参考,确保站场的安全生产,平稳供气。

总之,一年来,我做了一定的工作,也取得了一些成绩,但距领导和同志们的要求还有不少的差距:工作创新意识不强,创造性开展不够。在今后的工作中,我将发扬成绩,克服不足,以对工作高度负责的态度,脚踏实地,尽职尽责地做好各项工作。多关心同事,团结班组所有成员共同努力工作,不辜负领导和同志们对我的期望。

后厨主管工作总结篇8

站在20xx年伊始的起点上,回顾着20xx年工作中的种种:对于化验室极其不平凡的一年已经画上了句号。这一年里,在领导带领下和同事们的支持帮忙下,用自我所学知识,在自我的工作岗位上,尽职尽责,较好的完成了各项工作任务。现将这一年的工作做一个总结。

一、工作资料的变化

第一季度,我延续着20xx年的工作,资料主要是负责来样(包括每一天包装间混合的单体和成品、异常情景的出粉、特殊要求的茶水等)的茶多酚、咖啡碱的检测并及时更新oa系统报表;负责调ph产品的ph指标的监测;及时配制ph计使用时的保护液、校准溶液;每月废液统计;废弃样品的处理;浊度的检测;文件管理;相关仪器仪表维护和卫生。由于两名微生物检验员的相继离职,从3月份开始我逐渐学习和接手这方面的工作。

工作的重心有了必须的调整,主要涉及资料变成茶粉、茶叶、pe袋、糊精、包装间、生产用水、工作服的微生物检测,每月微生物月报统计,成品出货检验单、小样检验单、报检单的制定,(定稿版)产品送外检(各机构)及报告的管理,成品发货,保质期测试,每周二物料请购,每月16日前药品台账统计等。第四季度我开始接触一些管理统计工作,在这方面还需要做出更多的努力,加强与同事的沟通,学习调动大家的工作。

二、工作学习中的心得体会

1、微生物与理化检验的`共性。无论是理化检验还是微生物检验,都要求实验者秉持严谨的工作作风,仔细认真的工作态度,尊重实验数据的真实性。

2、微生物检验的特殊性。微生物与理化检验的主要不一样是:绝不能因为人为原因、环境原因而使实验结果出现错误。这就要求检验员更加仔细认真,防止个人卫生原因影响结果。

3、产品微生物情景是否贴合标准直接关系到食用者的身体健康,关系到生产单位的效益,所以一旦产品、水质及包装间出现微生物不合格现象,需要及时准确地向上级领导报告并通知生产部门找出污染原因及处理妥善处理不合格产品,避免公司产品出现大规模的不合格现象。例如:20xx年10月份出现很多批次茶粉霉菌超标,在配合包装间采样,根据很多数据统计分析,最终找出了原因:包装间风管中滋生很多霉菌导致空气落菌超标,消毒不到位,引起茶粉霉菌污染严重。

4、管理是一门很深的学问。在这各方面自我还是一个新手,可是需要尽快学习让自我做一个优秀的管理者,让同事们信服。

5、在生产车间的学习。20xx月份进行的三天学习让我了解到了茶粉大概的生产过程:开配方、投料、逆流提取、碟式分离、真空浓缩、过陶瓷膜、转溶、超高温瞬时杀菌、喷干、包装、入库。这是在以前的工作中欠缺的部分,对今后化验室工作将帮忙我们自我分析理化与标准值偏差以及微生物污染严重的原因,更好的为公司服务。

6、参加安全生产知识外部培训。安全对于每个人都十分重要,仅有健健康康的活着才有机会去拼搏去创造。对于生产经营单位而言,我们必须依法建立健全并配备安监人员;建立健全各项规章制度;持续具备安全生产条件;确保安全生产费用投入使用;依法对从业人员培训;如实告知工作场所、岗位存在风险、危害因素、防范措施和事故应急救援措施与方法等。

三、存在的问题和今后努力方向

总结一年的工作,尽管有了必须的提高和成绩,但在一些方面还存在着不足。

1、在原辅料验收、污水cod检测、液相咖啡碱检测这些方面了解甚少。在20xx年我会努力学习这些实验的原理和检测方法。

2、对于管理化验室还是一个初学者。在这方面我会更加侧重于学会沟通和完善自身,加倍努力的同时也需要前辈们请教。

3、个别工作做的还不够完善,在工作中比较粗心。今后时刻不忘提醒自我,追求速度更要注重质量,细心谨慎地对待每一件小事。对于这些不足我已经下定决心去改善,我必须能够克服,我对自我有信心,我会用实际说话。

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